Dicas e técnicas de churrasco | Churrasqueadas.com.br
Aqueça a grelha vazia por 5-10 minutos para carbonizar resíduos. Esfregue com escova de aço enquanto quente. Unte com papel toalha + óleo antes de colocar a carne.
Deixe esfriar um pouco (não completamente frio). Raspe com espátula, escove com escova de aço. Enxágue com água quente.
Mergulhe em solução de água quente + bicarbonato por 30 minutos. Esfregue com esponja abrasiva. Para incrustações fortes, pasta de bicarbonato + vinagre.
Após limpa e seca, unte levemente com óleo vegetal antes de guardar. Isso cria barreira contra ferrugem e facilita próxima limpeza.
Sim: nunca detergente. Seque imediatamente, unte com óleo e reaqueça.
Pasta de bicarbonato + sal groso + limão. Deixe 30 minutos e esfregue com esponja abrasiva.
Uma boa grelha de inox bem cuidada dura décadas. Troque só se envergar ou furar.