Dicas e técnicas de churrasco | Churrasqueadas.com.br
Duas placas de arame que fecham como sanduíche em torno do alimento. Permite virar tudo de uma vez sem risco de quebrar.
Peixe inteiro (não quebra na virada), sardinhas, legumes fatiados finos, hambúrgueres delicados, frutos do mar que caem entre as grades.
Unte bem a grelha basquete antes de colocar o alimento — especialmente para peixes. Pré-aqueça a grelha antes.
Individual (para 1 peixe médio), familiar (para 3-4 peixes), para hambúrguer (4-6 unidades). Escolha pelo uso mais frequente.
Sim! Grelhas novas têm óleo de proteção industrial. Lave bem, seque e tempere com óleo vegetal antes do primeiro uso.
Inox: sim. Com revestimento antiaderente: lavar na mão.
Espiga de milho inteira, tomates para assar, frutas partidas ao meio e até batata fatiada ficam excelentes na grelha basquete.