Dicas e técnicas de churrasco | Churrasqueadas.com.br
O churrasco pode ser uma prática mais consciente sem abrir mão do sabor. Escolhas simples fazem grande diferença no impacto ambiental.
Prefira carvão com certificação FSC ou Cerflor, que garante origem de reflorestamento. Carvão de coco de babaçu é sustentável e tem excelente desempenho.
Compre apenas o necessário. Use um corte versátil por vez ao invés de muitos. Aproveite todas as sobras. Planeje o churrasco para gerar menos restos.
Invista em grelha de qualidade que dure anos. Espetos de inox substituem bambu descartável. Evite pratos e copos descartáveis — louça lavável é sempre melhor.
Em geral sim: frango tem menor pegada de carbono que boi.
Sim! Feito de resíduos, dura mais e polui menos por hora de uso.
Esfrie completamente antes de descartar. Cinza fria pode ir no lixo comum ou no composteiro.