Dicas e técnicas de churrasco | Churrasqueadas.com.br
A última coisa que alguém quer após horas no sol é esperar 3 horas para comer. O churrasco pós-praia deve ser rápido e refrescante.
Frango em bifes finos, linguiça, espetinhos de camarão, peito de frango em borboleta. Nada que leve mais de 15-20 minutos.
Salada de melão com hortelã, tabule de trigo, hummus, tomates-cereja, watermelon feta salad. Leveza é a palavra.
Água de coco natural, sucos de frutas tropicais, caipirinha de maracujá ou de limão. Muita hidratação após o sol.
Marine as carnes na véspera. Deixe tudo cortado e pronto. Na volta, é só acender e grelhar.
Sim! Acenda o carvão antes de todos chegarem. Em 30-40 min estará pronto.
Lave bem as mãos antes de manusear a carne. Protetor + churrasqueiro é uma combinação desastrosa.