Dicas e técnicas de churrasco | Churrasqueadas.com.br
Com algumas adaptações, o churrasco é ótima opção para festa infantil. Sem pimenta, peças pequenas e espetinhos coloridos encantam as crianças.
Intercale cubos de frango com cenoura, abobrinha, tomate-cereja e milho. A aparência colorida convida as crianças a experimentar.
Hambúrgueres de 60g de patinho, no pãozinho brioche com queijo. Simples, sem temperamentos elaborados. As crianças adoram montar com os próprios acompanhamentos.
Espetos de metal longe das crianças. Área da churrasqueira interditada. Carnes completamente cozidas (temperatura interna 74°C para frango). Nada de ossos soltos para crianças pequenas.
Sim, mas verifique o nível de sal e pimenta. Linguiça de frango é geralmente mais suave.
Frango desfiado, hambúrguer macio e picanha em fatias finas são as melhores opções.
Pré-cozinhe parte das carnes em casa e finalize na churrasqueira. Crianças não toleram esperas longas.