Dicas e técnicas de churrasco | Churrasqueadas.com.br
As sobras do churrasco são ingredientes preciosos com sabor defumado que transforma qualquer receita.
Picanha ou costela desfiada em pão de focaccia ou baguete com chimichurri, alface, tomate e cebola caramelizada. Melhor que qualquer lanche de rua.
Corte em cubos a carne sobrada. Refogue cebola e alho, junte a carne, cogumelos, creme de leite e molho inglês. Sirva com arroz e batata palha.
Corte as sobras em cubos pequenos. Refogue com cebola, alho, pimentão e tomate. Junte o arroz cozido e finalize com salsinha e cebolinha. Um arroz completamente diferente.
Sim! Embale bem em porções e congele por até 3 meses.
Desfie e use em caldo, macarrão, tacos ou sanduíches. Sabor incomparável.
Desfie para saladas, recheio de pastel, coxinha ou omelete.